2020.03.31安心の地鶏 日替わりお弁当
さて、今日の日替わり！
体の抵抗力をたかめて、免疫機能が正しく働くように、
体作りしていきましょう♪
突如のトリさん写真。
Chikyu の唐揚げや鶏肉料理のトリさんです。
地鶏(北海地鶏)なのでもちろん平飼い
そして、餌は有機農産物や地域の食品残渣の発酵飼料。
抗生物質不使用の上、なんと、卵からヒナを孵化し成長させています。
多くの養鶏場はヒナは他から買ってくるのが慣例ですが
ここの地鶏はこの場所でいのちの循環が行われています。
Chikyuのご飯やお弁当は、いつだって体のことを考えているメニュー。
お肉以外にも野菜もたっぷりです。
食べる人の健康と、育ててくれている地球への配慮を考えています。
＜日替わりメニュー＞
キヌアとななつぼし
黒千石大豆の酵素玄米
自家製ぬか漬け＆玄米麹漬け
ほうれん草の胡麻和え
紅しぐれ大根の酢の物
春色ビーガン ビーツのポテトサラダ
平飼いたまごのスパニッシュオムレツ
大豆ミートの唐揚げ
地鶏と黒豆の豆腐ハンバーグ
地鶏と大豆の甘辛炒め
この中からランダムでお届けさせていただきます！
揚げ物は国産のこめ油なのでしつこくない美味しさです。
＜原料＞
天日塩（チベット）
井上醤油（島根・出雲）
有機三河みりん
国産こめ油
有機純米酢
有機白ごま
塩麹
北海道産小麦粉・パン粉
北海道産じゃがいもデンプン
スパイス各種 All Organic
＜有機野菜＆自然栽培＞
・ほうれん草・人参・大根・ジャガイモ
玄米・黒千石大豆・かぼちゃ・切り干し大根
事前予約でリクエスト
「大豆ミートのからあげを入れてほしい」など承ります。
011−211−6145
どうぞテイクアウトもご利用くださいね。
4月の配達可能日
調整中、お電話ください
11時〜予約可能です。
＜メニュー（税別）＞
おまかせ日替わり弁当 ¥1000
スパイスカレー弁当 ¥1300
放牧豚の豚カツ弁当¥1300
ビーツのボルシチ弁当 ¥1300
とっておきオーガニックビーフハンバーグ弁当 ¥1800
キッズ唐揚げ弁当 800円
<単品>
ポテトフライ ¥500
大豆ミートの唐揚げ ¥700
塩麹の地鶏ザンギ ¥900→規格変更780円値下げしました
ビタミンたっぷりサラダ ¥800
酵素玄米 ¥300
条件 : 札幌市中央区内
(配達料200円)→3月15日より300円に値上げいたしました。
※お持ち帰りの際は、マイバッグのご持参にご協力下さい♡
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