今年も恵方巻きの予約がスタートしました。

2021年のオーガニック素材の恵方巻　予約承ります

辛丑（六白中宮）の2021年の恵方は南南東

さて、恵方巻はその名につく「恵方」と言われるように毎年方位が違いますが、この恵方がどのように決められているかはご存知でしょうか？

歳徳神(としとくじん)様が居る方位で決めます。

※画像はWikipediaの歳徳神より

2021年の干支は、辛丑（かのとうし）です。

うし年の丑（うし）の前についている辛（かのと）は十干（じっかん）と呼ばれるもの。

「今年の干支（えと）はなんだっけ？」というあの干支は、実は「十干・十二支」の組み合わせが本来です。

そして、この十干には五行が当てはめられます。

五行と聞いて、漢方や薬膳を勉強されている方はピンとくると思います^^

木　＝乙（きのと）・甲（きのえ）
火　＝丁（ひのと）・丙（ひのえ）
土　＝己（つちのと）・戊（つちのえ）
金　＝辛（かのと）・庚（かのえ）
水　＝癸（みずのと）・壬（みずのえ）

（ちなみに干支は、十干と十二支を組み合わせた 60通りあり、それを一回りすることを還暦と言います。）

暦をはじめとして、時間（丑の刻、子の刻など）、方位(乾=いぬい、艮=うしとら)などに用いられます。

こうしてみると、一見小難しいですが、曜日も五行（木火土金水）＋陰陽（日・月）ですし日本人の生活にとっても密接なのが五行です。

Chikyuの恵方巻きは、食べる方、作る方、産み育む大地や天すべてに「自他ともにお役に立ちますように」と願い、恵方巻きを巻きます。全方位に感謝しながら巻いてます^^

今年はグラスフェッド（牧草育ち）の牛（丑）も入った新しいバージョンもできました。ぜひご賞味ください。

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