自然栽培スペシャルディナー 12/21、22

2日間のスペシャルディナー、おかげさまでOrganic Kitchen Chikyuが1周年を迎えることができました。心からの感謝を込めて2日間ディナー営業を行います。



◎21日(土)Chikyu スペシャルディナー
17時〜21時の間 1名様〜ご予約OK

4,500円・5,500円・6,500円

※ドリンク・税別

※Veganや苦手な食材がある方は予約時にお申し付け下さい。

北海道内の有機、自然栽培の野菜や、飼育環境、餌にこだわる畜産物(豚・牛・カモ)などが一気に楽しめるスペシャルディナーです。合わせるお酒もオーガニックワインや有機の日本酒など珍しい銘柄で揃えます。Chikyuが得意とする発酵や野菜のソースをふんだんに使い、ローカルガストロノミーをお楽しみいただきます。

ご予約は2日前までにお願いいたします。

011-211-6145


◎22日(日)自然栽培パーティー 生産者さん大集合

6,000円(税・ドリンク込)友の会 会員様限定

道内各地の自然栽培生産者を囲み、彼らの食材がOrganic Kitchen Chikyuのテーブルにずらりと並びます。

北海道初の有機米で仕込んだ日本酒(上川大雪)やオーガニックワイン 他

Chikyuならではの世界感の料理が楽しめます^^

参加農園(予定)

  • 木村秋則自然栽培農学校余市 自然栽培農学校(トマト・根菜)
  • 野幌 フェアフィールド(かぼちゃ 他)
  • 広尾町 鈴木牧場
  • 当別 今井農場(有機米 日本酒・菊芋)
  • 新十津川 高山農園(有機米・大豆ほか)
  • 興部 支倉牧場(オーガニック牛)
  • 札幌 自然ファームハレトケ
  • 岩見沢 太陽と月と地球(仮)
  • ニセコ町 ラララファーム(仮)

Organic Kitchen Chikyu

札幌市中央区宮の森のOrganic kithen ChikyuのWEBサイト

Kaori Ishida

嬉楽株式会社 代表取締役社長
オーガニックプロデューサー。
2004年にボランティア団体を発足。
環境活動や海外支援など 社会貢献事業を勢力的に展開した後、2010年にオーガニック居酒屋 粋ラボラトリーを創業。

「グリーンであること」を軸に、社会をより楽しく、より良くすることをミッションに邁進。
食といのちを切り口に豊かに生きる人を増やす活動を続ける。
2018年11月にOrganic Kitchen Chikyuを開店