[12/5 精進料理] 鎌倉・藤井まりさんのお節

鎌倉の不識庵 藤井まりさんをお呼びして精進料理のお勉強会を開きます

世界中から呼ばれて日本人のみならず、海外の方たちにも「精進料理」を作り伝えている藤井まり先生に、今回、特別に【精進料理の歴史と心得】

御節とは、精進料理とは、気になる座学講演もして頂きます。

精進料理は、作る方にも頂く方にも心得といった作法があります。


健康食”ということで

注目されている精進料理ですが、それだけではなく「もっと広く深く精進料理の魅力を知り、今年一年に感謝し、そして、精進料理のお節を作ります」

今回の実習は、お節料理。藤井まり先生によりご家族に愛情いっぱいのお節料理を楽しく作れるよう、教えて頂きます。

そして、最後は、みなさんで手を合わせ、今年一年の感謝と、新たな年への願いを込めて楽しくお料理を頂きます。

お帰りには、参加者の皆様へ感謝の気持ちを込めて

心ばかりですが、お土産もお持ち帰り頂こうと思っています。

お申込みはこちらのフォームを活用下さい

Chikyuで、藤井まり先生とご縁を繋ぎ、2020年へむけて、良い年を迎えられるよう過ごすことが出来ればと思っております。

みな様とお会い出来るのを藤井まり先生と楽しみに

お待ちしております。ご案内させて頂いた皆様へ

感謝の気持ちを込めて。

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12/5 木曜日

10時半〜

お一人 6000円

座学・料理教室

精進ランチ、お土産付き

だし巻き風寄せ豆腐
たたき牛蒡
レンコンの梅酢漬け
昆布の素揚げ
五目煮 など

お申込みはこちらのフォームを活用下さい

Organic Kitchen Chikyu

札幌市中央区宮の森のOrganic kithen ChikyuのWEBサイト

Kaori Ishida

嬉楽株式会社 代表取締役社長
オーガニックプロデューサー。
2004年にボランティア団体を発足。
環境活動や海外支援など 社会貢献事業を勢力的に展開した後、2010年にオーガニック居酒屋 粋ラボラトリーを創業。

「グリーンであること」を軸に、社会をより楽しく、より良くすることをミッションに邁進。
食といのちを切り口に豊かに生きる人を増やす活動を続ける。
2018年11月にOrganic Kitchen Chikyuを開店