医療機関の方々に感謝を込めてお弁当を届けます


【見えない不安と対峙する医療機関の方々に感謝を込めて】 


オーガニック食材のお弁当で少しでもホッとできる瞬間を届けたい! 

健康も考えて応援、サポート、感謝の気持ちを伝えるためにお弁当を提供します。

医療機関では、休憩や食事を摂る暇さえ無ないという情報も入っています。

本当にありがとうございます。

お弁当の温度は冷めたとしても、たくさんの方の応援や生産者の気持ちのこもった温かいお弁当を届けします🍱


このお弁当は


この取組に共感した方々の善意の寄付と生産者からの食材の提供により成り立っています。

当店では日頃からオーガニック食材を仕入れておりますが、コロナ禍により出荷先が無くな

ってしまった余剰食材を生産者から情報提供していただき積極的に仕入れています。

(平飼いのBiopio農場の有精卵)

少しでもホッとしてもらえるように

酵素玄米、お野菜が中心のお弁当です🍱


衛生面について

厨房では日頃から発酵食品を多く使っているため、食中毒や感染症には気をつけております。今回はさらに安心して食べていただけるように、いつも以上に気をつけて最終加工(火入れや揚げたり仕上げの調理)の際にもマスク着用、手袋着用で調理しております。

容器について

通常では、環境保護の観点からプラスチックではなく紙製のお弁当箱を使用していますが、冷めるとご飯が紙容器にくっついてしまうため、プラスチック容器でご提供します。


食材について

お米 北海道産おぼろづき、ななつぼし(有機栽培、特別栽培)
豆 北海道産有機 黒千石大豆
野菜 随時更新
北海道産 有機、自然栽培(農薬、化学肥料不使用)
卵 北海道産 平飼い有精卵
調味料も添加物や保存料など使用していません。

Organic Kitchen Chikyu

札幌市中央区宮の森のOrganic kithen ChikyuのWEBサイト